El núcleo histórico de Roses está formado por calles estrechas, irregulares y paralelas al mar que datan del año 1650 (s. XVII).
La visita de la Iglesia parroquial de Santa Maria (consagrada en 1976, obra del arquitecto Martí Sureda y Deulovol), las antiguas viviendas de pescadores y agricultores, la Plaza de Sant Pere (de pescadores e industriosa) y la Casa Mallol (edificio modernista de 1906 proyectado por el arquitecto Joan Marès) son algunos de los edificios que se pueden contemplar visitando el centro histórico de Roses.
